Zafferano-Anicestellato
Zafferano-Anicestellato

IVO RIC 159, SPEZZATINO DI SEITAN IN SALSA ARANCIO

(dosi per 2 persone)

240 gr seitan

2 cipollotti

olio EVO, sale,pepe

salsa arancio: ric 155 SSB

acqua fresca

 

Si può essere felici senza mai smettere di essere tristi

(M. Yourcenar)

 

 

Pulire e affettare i cipollotti, porli in una teglia antiaderente (meglio wok) con un cucchiaio di olio e uno d’acqua, rosolare velocemente, aggiungere il seitan tagliato a tocchetti.

Far rosolare per qualche minuto.

Scaldare 4 cucchiai di salsa arancio.

Impiattare: versare il seitan sul piatto, coprire con salsa arancio.

Servire con verdure fresche

 

 

Ricetta: Facilissima

Tempi: meno di 30 min