250 gr farina integrale

340 gr composta di frutti di bosco

100 gr granella nocciole

80 gr olio girasole bio

200 ml succo di arancia fresco

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di aceto di mele bio

pizzico di sale, zucchero a velo

 L’ovvio e’ quel che non si vede finche’ qualcuno non lo esprime con la massima semplicita’ (K.Gibran) 

 Versare in una grande ciotola  farina, nocciole, bicarbonato e sale mescolare, aggiungere la composta di frutti, olio, succo arancia, mescolare bene per amalgamare i sapori. Foderare uno stampo di 21 cm di diametro, versare il composto.

Porre in forno preriscaldato a 180. Cuocere per 25/30 min, controllare con stecchino la cottura del dolce. Sfornare e decorare con zucchero a velo.

Ricetta: Facile

Tempi:15 min +cottura