250 gr farina integrale
340 gr composta di frutti di bosco
100 gr granella nocciole
80 gr olio girasole bio
200 ml succo di arancia fresco
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di aceto di mele bio
pizzico di sale, zucchero a velo
L’ovvio e’ quel che non si vede finche’ qualcuno non lo esprime con la massima semplicita’ (K.Gibran)
Versare in una grande ciotola farina, nocciole, bicarbonato e sale mescolare, aggiungere la composta di frutti, olio, succo arancia, mescolare bene per amalgamare i sapori. Foderare uno stampo di 21 cm di diametro, versare il composto.
Porre in forno preriscaldato a 180. Cuocere per 25/30 min, controllare con stecchino la cottura del dolce. Sfornare e decorare con zucchero a velo.
Ricetta: Facile
Tempi:15 min +cottura