Zafferano-Anicestellato
Zafferano-Anicestellato

DANILA RIC 132, FILETTI DI MERLUZZO CON NASTRI GRIGLIATI

(dosi per 2 persone)

 

2 filetti merluzzo fresco

Trito salvia rosmarino

Gomasio

Nastri zucchine grigliate

Olio EVO

Acqua fresca

 

 

Non crediamo ai reumatismi e al vero amore fino al primo attacco (Anonimo)

 

 Accendere il forno a 200° ; preparare un pirofila che possa contenere i due filetti: versare poco olio e pochissima acqua.

 Adagiare i due filetti, cospargerli del trito di salvia, rosmarino e gomasio.

Versare filo olio.

 Infornare per 20 min a temperatura.

 Preparare le zucchine, tagliandole a nastro, metterle sulla griglia leggermente oleata, grigliare per pochi minuti.

 Servire i filetti con zucchine e/o insalatina fresca

 

 

Tipo di Ricetta: Facile

Tempi: 30 min circa